Pancakes moelleux

Bonjour les amis, aujourd'hui je vous présente la recette de pancakes 100% moelleux healthy, sans beurre, ni sucre. Une recette de pancakes simple et rapide à faire !

Pour cela vous aurez besoin de:

• 100g de compote de pomme SSA

• 100g de farine d'avoine (ou de blé)

• 1 oeuf

• 2,5cl de lait d'amande SSA (ou autre lait)

• 1/2 sachet de levure

Ensuite, il vous suffit de chauffer une poêle et d'y ajouter un peu d'huile de coco. Une fois la poêle chaude, ajoutez la pâte et recouvrez pendant 3 minutes environ. Puis, retourner le pancake une fois l'apparition de bulles. Laissez encore chauffer quelques minutes et votre pancake est prêt à être déguster ! Réitérez jusqu'à épuisement de pâte à pancakes.

E N J O Y !

P.S: rdv sur ma page plaisirs sucrés pour d'autres gourmandises ;)