Vegan cookie balls

Bonjour les gourmands, j'espère que vous allez bien et que vous êtes en forme en ce lundi pour fêter Noël ! On se retrouve aujourd'hui pour une recette de @julien.bbr et ses fameux vegan cookie balls. Une recette simple et rapide à faire pour le goûter ou bien le petit-déjeuner ! J'ai modifiés quelques petites choses pour l'adapter à mon goût.

Pour une dizaine de cookie balls il vous faut:

• 200g de farine d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)

• 1 banane ou une compote de pomme SSA

• 1 càc de levure

• 1 càc de d'arôme vanille

• 10g de beurre de cacahuète

• 10g d'huile de coco

• 20g de sirop d'agave

• autant de pépites de chocolats que vous voulez

Il vous suffit juste de mélanger d'abord les ingrédients secs, puis y ajoutez tous les autres. Après avoir obtenu une pâte assez dure, il vous suffit de rouler les cookies dans vos mains pour en faire des petites boules. Pour finir, enfournez les pendant 10 minutes à 180°C et dégustez les tièdes :)

E N J O Y !

N.B: si vous ne connaissez pas @julien.bbr, vous pouvez aller jeter un coup d’œil sur son site où il propose de nombreuses recettes supers gourmandes et pleins de ebooks autour de la nutrition ;)