Hello les gourmands! Nous revoilà de nouveau confinés, mais ne vous inquiétez pas: je vous ferais toujours une petite recette miam mioum une fois par semaine évidemment. Et le weekend dernier j'ai réalisé une recette qui me trottait depuis longtemps dans la tête: la recette du brownie sans beurre....aux haricots rouges ! Oui, moi aussi j'ai trouvé ça bizarre en l'ayant vu pour la première fois. Mais, je m'étais dite la même chose avec les courgettes et c'était au final super bon. Donc, c'est parti pour ma dernière bizarrerie !
Pour un cake de 4 personnes il vous faut:
1 boîte de 310 g de haricots rouges cuits
150 g de chocolat noir
30 g de sucre roux
5 cl de lait de votre choix (vache, soja, amande….)
2 oeufs
1 poignée de noix (optionnel)
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille
Personnellement je me suis pas trop embêtée: j'ai d'abord mixé la boite de haricots rouges (sans l'emballage) dans un blender avec le lait. Pendant ce temps, j'ai fais fondre le chocolat. Une fois le mélange haricot/lait assez lisse vous pouvez rajouter tous le reste dans le blender jusqu'à obtention d'une pâte lisse et liquide. Versez votre mélange dans un moule à cake et mettez à 180°C pendant 25 minutes et vous obtenez un brownie aux haricots rouges...sans goût d'haricots rouges !
J'espère que cette nouvelle recette vous aura plu ! N'hésitez pas à liker, commenter et partager ce post, je serais ravie d'échanger avec vous ! En attendant vous pouvez retrouver mes recettes saines sucrées et salées ou aller voir mes petits conseils sur l'alimentation. Bisous les gourmands, topette !
E N J O Y !
