Coucou les gourmands ! J'espère que vous avez passer un bon weekend et que vous allez bien. Aujourd'hui on se retrouve pour la recette des cookies brownie vegan de @fitetgourmande.
Des cookies croquants au cœur aussi fondant qu'un brownie !
Pour 9 cookies il vous faut:
• 80g de margarine végétale • 80g de sucre de complet • 40g de chocolat noir fondu • 30ml de lait végétal • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre • 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire • 170g de farine de blé • 15g de cacao en poudre non sucré • 70g de pépites de chocolat
Tout d'abord il faut préchauffer le four à 180°C. Ensuite, mélangez la margarine et le sucre. Puis, ajoutez le chocolat noir fondu avec le lait. Mélangez le vinaigre de cidre et le bicarbonate et ajoutez les au reste de la préparation. Enfin, finalisez la pâte avec le cacao en poudre, les pépites de chocolat et la farine de blé. Enfournez pendant 10 minutes environ et le tour est joué ! Le mieux est de la déguster tièdes pour qu'ils soient bien fondants et dégoulinants de chocolat. Comme vous pouvez le voir au-dessus, il y en a qui auraient bien pris un croc...
E N J O Y !
N.B: vous pouvez retrouver la recette sur le site de Fit & Gourmande.