Gaufres de patate douce

Bonjour à tous,

On se retrouve aujourd'hui pour une recette de patate douce idéale aussi bien en version salée que sucrée !

- Ingrédients pour 6 gaufres:

• 300g de patate douce

• 90g de farine

• 3 oeufs

• 60g d'eau

• un sachet de levure chimique

D'abord il faut hâcher la patate douce crue finement (dans un robot) et ajouter le reste de la préparation à la patate douce broyée.

Ensuite il vous suffit juste de mettre la pâte dans un gaufrier pour 4 minutes environ et le tour est joué !

E N J O Y !